أولاد عزوز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أولاد عزوز

قرية الذئاب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» الصداقة.....
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأربعاء مايو 04, 2016 7:44 am من طرف فارس الزيبان

» سجل دخولك اليومي بكتابة دعاء
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 18, 2015 7:38 am من طرف أوراق الخريف

» يقول احد الشباب :
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالإثنين فبراير 16, 2015 6:35 am من طرف أوراق الخريف

»  صور الصفقات المغربية (أرض، بحر وجو)
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالإثنين فبراير 16, 2015 6:32 am من طرف أوراق الخريف

» عيسى الجرموني الصوت الصداح الذي زلزل أركان أوبيرا فرنسا
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 29, 2014 3:14 am من طرف فارس الزيبان

» إهداء لكل الأعضاء
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 23, 2014 4:58 am من طرف فارس الزيبان

» رمضان كريم يا اصدقاء
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 23, 2014 4:55 am من طرف فارس الزيبان

» الطيار... فاطمة يوسفي
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالسبت مايو 03, 2014 11:19 am من طرف جبل الاوراس

» سجل دخولك بالتحية والسلام مفتديا بخبر الأنام
المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالسبت مايو 03, 2014 11:17 am من طرف جبل الاوراس

مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
sousou dk
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
لمسة
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
أوراق الخريف
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
فارس الزيبان
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
الحرة أميرة الأوراس
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
أمير الأوراس
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
AMINE
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
NINA ANGEL ROXY
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
جبل الاوراس
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 
الأمير أسمر
المحاجب الشاوية Vote_rcapالمحاجب الشاوية Voting_barالمحاجب الشاوية Vote_lcap 

 

 المحاجب الشاوية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحرة أميرة الأوراس
أميرة
أميرة
الحرة أميرة الأوراس



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 21, 2010 7:33 am


تعتبر المحاجب من أكثر الاكلات شعبية في الجزائر وتتنوع طريقة التحضير من منطقةالى أخرى. وهاته واحدة من المحاجب الشاوية المفضلة:
المقادير:
1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت
الحشو :
1بصل مقطع رقيق
2- طماطم منزوعة القشرة
3- ملح
4- ثوم
5- فلفل اسود
6- فلفل حار حسب الرغبة

-نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.
الطريقة :
نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة، نترك الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.
بعد ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .

* شهية طيبة مع لمحاجب الشاوية سخونة و حارة*

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الأوراس
أمير
أمير
أمير الأوراس



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 21, 2010 9:27 am

الله غالب نشتيهم كي نلقاهم في البيتزيريا بصح في الدار ما نشتيهمش ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://army-dz.montadarabi.com
لمسة
مستشار
مستشار
لمسة



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 26, 2010 4:16 am

امممممممم شكرا غاليتي
روووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحرة أميرة الأوراس
أميرة
أميرة
الحرة أميرة الأوراس



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 26, 2010 6:16 am

ههههههههههههه شكرا سارة على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousou dk
فريق général de corps d’armée
فريق  général de corps d’armée
sousou dk



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 27, 2010 3:15 am

ماكاركش حرة تسخفيني
علاه وش درتلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحرة أميرة الأوراس
أميرة
أميرة
الحرة أميرة الأوراس



المحاجب الشاوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الشاوية   المحاجب الشاوية I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 28, 2010 6:56 am

المحاجب الشاوية 080628191024mckB
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب الشاوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعلم الشاوية
» اريد احتراف لهجة الشاوية
» قصيدة باللهجة الشاوية هدية لقرية أولاد عزوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أولاد عزوز :: إمارة الأوراس *لكل الناس* :: Extra :: مطبخ حواء-
انتقل الى: